Radar de Abate do Brasil — bovinos, suínos e frangos
Cabeças abatidas e toneladas de carcaça por trimestre, direto do IBGE — atualizado automaticamente
Cabeças abatidas por trimestre
Toneladas de carcaça por trimestre
Abate por trimestre — dados do IBGE (12 períodos)
| Trimestre | Suína (cabeças) | Suína (t carcaça) |
|---|---|---|
| 2º tri/2026 | 15.697.075 | 1.502.751 |
| 1º tri/2026 | 15.302.636 | 1.427.842 |
| 4º tri/2025 | 15.290.923 | 1.411.496 |
| 3º tri/2025 | 15.835.096 | 1.490.124 |
| 2º tri/2025 | 15.094.490 | 1.421.668 |
| 1º tri/2025 | 14.477.219 | 1.333.112 |
| 4º tri/2024 | 14.444.496 | 1.326.399 |
| 3º tri/2024 | 15.013.900 | 1.402.998 |
| 2º tri/2024 | 14.626.131 | 1.337.085 |
| 1º tri/2024 | 14.094.182 | 1.292.416 |
| 4º tri/2023 | 14.148.330 | 1.299.765 |
| 3º tri/2023 | 14.640.143 | 1.375.914 |
Fonte dos dados
Como este número é apurado
Cabeças abatidas e peso total das carcaças sob inspeção (federal, estadual e municipal somadas), por trimestre. Bovinos vêm da tabela 1092, suínos da 1093 e frangos da 1094 — as três com a mesma estrutura de variáveis (284 = animais abatidos, 285 = peso das carcaças).
A atualização é automática: um processo diário busca cada fonte oficial e grava o que ela publicou. A DBF não estima, não projeta e não ajusta número nenhum — o que está aqui é o que a fonte divulgou, com a data em que foi buscado.
Como esta conta é feita
Os números vêm da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais do IBGE — a estatística oficial do que os frigoríficos sob inspeção sanitária efetivamente abateram. São três tabelas com a mesma estrutura: 1092 (bovinos), 1093 (suínos) e 1094 (frangos), das quais lemos as variáveis "animais abatidos" (cabeças) e "peso total das carcaças" (quilos), somando as três inspeções (federal, estadual e municipal). O peso médio de carcaça que aparece na tela é calculado dentro do próprio trimestre: peso total dividido pelas cabeças — nunca média de médias.
Cabeças abatidas e peso de carcaça por trimestre · peso médio = kg total ÷ cabeças
Exemplo resolvido
Você negocia boi e quer saber se a oferta está subindo ou caindo antes de fechar contrato trimestral.
- Abra o Radar e escolha a espécie (bovina, suína ou aves)
- Compare o último trimestre com o mesmo trimestre do ano anterior — é a comparação que tira o efeito de sazonalidade
- Olhe o peso médio de carcaça: cair junto com o número de cabeças costuma indicar abate de animal mais leve, sinal de oferta apertada
Erros comuns
- Comparar um trimestre com o trimestre anterior sem considerar sazonalidade — o quarto trimestre quase sempre é maior.
- Somar cabeças de espécies diferentes: um frango e um boi não são a mesma unidade de oferta; compare toneladas de carcaça.
- Confundir abate (o que foi processado) com rebanho (o que existe no campo) ou com exportação (o que saiu do país).
- Tomar o trimestre em curso como fechado: o IBGE publica com defasagem, e o painel mostra o último período divulgado.
Glossário
- Cabeças abatidas
- Número de animais processados no período, sob inspeção sanitária.
- Peso de carcaça
- Peso do animal abatido já limpo, antes da desossa — é a medida padrão do setor.
- Peso médio
- Peso total das carcaças dividido pelas cabeças abatidas no mesmo período.
- Inspeção
- Federal (SIF), estadual ou municipal. O painel soma as três.
Perguntas frequentes
Este dado inclui abate clandestino ou de subsistência?
Não. A pesquisa cobre estabelecimentos sob inspeção sanitária — é justamente o abate formal, que é o comparável entre períodos.
Por que o último trimestre disponível não é o atual?
O IBGE publica a pesquisa com algumas semanas de defasagem. O painel sempre mostra o período mais recente já divulgado e a data em que buscamos o dado.
De onde vêm estes números?
De fontes públicas oficiais: IBGE (Pesquisa Trimestral do Abate), ComexStat do MDIC (exportação) e Banco Central (câmbio). Cada bloco da página mostra a fonte, o link para conferir e quando o dado foi coletado pela última vez.
Com que frequência atualiza?
Uma vez por dia, automaticamente. Como as estatísticas são mensais (comércio exterior) e trimestrais (abate), o que muda de um dia para o outro é a chegada de um período novo — e ele entra sozinho.
Posso usar estes dados num relatório ou proposta?
Pode, citando a fonte original (que está indicada em cada bloco). A DBF apenas organiza e apresenta o dado público; a estatística é do IBGE, do MDIC e do Banco Central.
Por que o número aqui difere de outra publicação?
Quase sempre por causa do recorte: período (mês fechado × acumulado), abrangência (só inspeção federal × todas as inspeções) ou agrupamento de produtos. A metodologia usada aqui está descrita em cada painel, para você comparar recorte com recorte.
Indicadores de mercado montados sobre dados públicos oficiais (IBGE, ComexStat/MDIC e Banco Central), com a fonte e a data de coleta indicadas em cada bloco. Estatística é da fonte citada; a organização e a leitura são da DBF. Não é recomendação de compra, venda ou preço — decisão comercial exige o seu contexto de custo, contrato e prazo.
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FOB ÷ quilo líquido por espécie e por destino — com o equivalente em reais